吉祥寺駅北口徒歩１分　歩いたところの２階。　絹　　ランチメニューは

頼んだのは、肉ドレス海鮮丼 1600円

食べ方は，まず卓上にある岩塩で１口
お肉の旨みを際立たせる岩塩はお勧め。　ですが、若干の肉の臭み。

次にわさびに醬油を溶かしわさび醤油で食べます！
これは美味しい！肉はもちろん美味い、その中で海の幸のイクラとウニの風味が良い！

そして最後にはだし茶漬けで、出汁をかけて頂きます。　これには、特にウニの風味が溶けだした、海鮮茶漬け。　一食で様々な味変を頂ける肉ドレス海鮮丼　　是非　一度！！

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