ローストビーフ 大野
先日 吉祥寺ダイヤ街に新規オープンしたローストビーフ丼専門店「ローストビーフ大野」行ってまいりました。
店内は、L字型のカウンター席とテーブル席。 席数はあるのですが、店内に座ってからもローストビーフ丼が出てくるまでは10分ちょい待ちました。
メニューは2つ。 脂好きは和牛、あっさり好きはオーストラリア産の?がお薦めとのこと。
?和牛ローストビーフ丼定食1,500円(税込1,620円)
?ローストビーフ丼定食1,000円(税込1,080円)
どちらも漬物、スープ、薬味付き。
ご飯の大盛りは無料です。
今回は、和牛ローストビーフ丼 1,500円(税込1,620円)
小ぶりなどんぶりにローストビーフがキレイに盛られています。
ローストビーフの上には卵黄、わきにはキャベツの漬物。
別添えのクリームチーズのみそ漬けと山わさび、また、テーブルに置いてある岩塩をお好みで。
個人的には、山わさびが合います。クリームチーズは量を多く取らないと、味に変化がつきにくいです。岩塩は良いんですが、ほとんどのローストビーフにタレがかかっているので、岩塩と肉の美味しさを楽しむにはちょっと・・・
お肉はやわらかくて、しっとり
お箸で簡単に切れるやわらかさ。
ローストビーフにだけでなく、ごはんにもたっぷりとタレがかかっていて、
そこに卵黄が加わって,美味しいです。